Der Lagenname Steig wird aus dem Mittelhochdeutsch stigel= Steig, Leiter Treppe zum Übersteigen einer Umzäunung oder als Steig für einen steilen Pfad abgeleitet.
Die Böden entstanden aus sandig-kiesigen Mainablagerungen mit Löß- und Lößlehmbeimengung Die Weine sind harmonisch mit einer pikanten Säure und einem feinen Aromaspiel.

Die Lage ist nach der hellen Bodenfarbe benannt.
Die Böden sind Lößlehme und Lösse mit Anteilen von mehr oder weniger kiesigen tertiären Mergeln. Die Weine sind voluminös mit einer rassigen und fruchtigen Säure. Sie sind in der Jugend stark verschlossen.

Abgeleitet von dem Schutzpatron (Heiliger St. Kilian) der fränkischen Holzflößer, die an der Mainmündung die kleinen Flöße zu großen Einheiten für den Holztransport auf dem Rhein zusammengebauten und sich hier angesiedelten. Die Böden sind tonige, skelettarme, kalkhaltige Mergelböden. Die Weine sind körperreich mit viel Rasse und einer mineralischen Säure.

Autor: Christoph Presser